Smaczne przepisy kulinarne

Pyszne biszkopty

przepisy kulinarne Jeżeli lubisz krzątać się po kuchni, wymyślać nowe, smaczne potrawy, to bardzo dobrze trafiłaś.

Mam dla Ciebie fajne, sprawdzone pomysły kulinarne, warte wypróbowania.

Może na początek zrobisz Biszkopty z kremem truskawkowym

80 g biszkoptów lekko pokruszonych, czubata łyżka zmielonych migdałów, 2 łyżki wiśniówki, 80 ml śmietanki, 100 g truskawek bez szypułek przekrojonych na pół, 3 łyżki brązowego cukru.

Na sos: szklanka mleka, 4 płaskie łyżeczki mąki, cukier waniliowy.

Zrobić sos. Odlać około 5 łyżek mleka, resztę zagotować. W zimnym mleku rozrobić mąkę i cukier waniliowy, a gdy pozostałe mleko zacznie się gotować, wlać mąkę z cukrem do garnka i starannie wymieszać, aby nie powstały grudki. Gdy sos zgęstnieje, zdjąć go z ognia i odstawić do wystygnięcia.

Kawałki biszkoptów podzielić na 4 części i ułożyć w czterech żaroodpornych miseczkach, posypać je migdałami i skropić wiśniówką. Śmietanę ubić i połączyć z 80 ml sosu (reszta do wykorzystania w innych potrawach) oraz z połówkami truskawek. Przełożyć krem na biszkopty, wygładzając wierzch i posypać grubą warstwą brązowego cukru. Piekarnik rozgrzać do 200°C i zapiekać deser przez 2-3 minuty, aż cukier zacznie się karmelizować. Pozostawić do ostygnięcia, przed podaniem schłodzić w lodówce.